快餐配送將熟食儲存在10攝氏度以下,可有效減緩微生物的繁殖速度;食用熟食時要再次進行加熱,并且我們不能通過食用變質(zhì)食物;要避免生熟食物交叉污染,如生熟食物混合或盛滿生的食物后盛放在容器內(nèi)的熟食。能量平衡,維持健康體重,疫情期間更要關(guān)注自己的體重,不主張節(jié)食減肥,也要避免體重快速增長,可根據(jù)自身體重的變化,適當調(diào)整食物的攝入量和身體活動量。只有吃動兩平衡,才能促進身心健康。良心品質(zhì)聽起來不具體,但確實是整個快餐配送的,只有遵循良心品質(zhì),才能從客戶的角度思考問題,從源頭檢查配送食材的質(zhì)量,以保證整個快餐配送環(huán)節(jié)的時效性,為客戶帶來健康安全的食材。






快餐配送公司配送的快餐應(yīng)注意包裝盒的衛(wèi)生,不要為了節(jié)省成本,而隨便使用回收餐盒,這樣如餐盒清洗不干凈就會令食品造成二次污染,容易讓顧客吃后有不適反應(yīng)。不能長期配搭一樣的餐飯,要注意營養(yǎng)搭配和口感調(diào)劑,如長期只有固定餐飯會造成顧客營養(yǎng)失衡。行業(yè)的激烈競爭就是一把雙刃劍,既是機遇又是挑戰(zhàn),競爭會帶來優(yōu)勝劣汰,同時,競爭可以帶來更多的發(fā)展機遇,競爭可以讓企業(yè)更加努力內(nèi)功,餐飲配送行業(yè)也是如此,要將客戶的需求作為行業(yè)競爭的一把尺子,是激勵企業(yè)發(fā)展的有力,即便客戶的需求越來越多多樣化,服務(wù)越來越難,但是這也能夠帶領(lǐng)企業(yè)快速發(fā)展。足量飲水,少喝甜飲,每天少量多次足量飲水,以白開水或礦泉水為主。出汗多可適當增加飲水量,不要等到感到口喝時再飲水。不喝或少喝含糖飲料,更不能用飲料替代水。
兼顧經(jīng)濟條件既要使食譜符合養(yǎng)分要求,又要使進餐者在經(jīng)濟上有承受能力,才會使食譜有實際意義。養(yǎng)分食譜的擬定辦法通常有計算法和食物交流份法等。多吃蔬菜和水果,每天提供至少三種以上新鮮蔬菜,一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜,適量提供菌藻類。有條件的地區(qū)每天提供至少一種新鮮水果,不要用果汁代替水果。還有就是很多朋友,為這安全,還有的是為了省錢,會在家里帶飯到公司,然后用微波爐熱著吃,這個根據(jù)健康學來說,這個也是不可取的,長期吃這樣的飯菜對身體不好。還有些女孩為了滿意自己的新鮮感,會選擇去像KFC之類的地方,這時長時間下去,會出現(xiàn)三高三低的現(xiàn)象,對于我們的身體健康也是非常不利的。